Chrupiące pieczywo | Burrata | pomidory Heirloom | oliwki | czosnek | oliwa extra virgin | rukola | Sfoglie di pane

Wołowina Black Angus | rukola | kapary | cebulki balsamiczne | aioli | parmezan | karczochy | grzanki

Figi | pistacje | pomidory | oliwa extra virgin | rukola | Sfoglie di pane

Tuńczyk | chrupiąca cebula | szalotka | świeży ogórek | czerwony kawior | szafranowe aioli

Grillowany tuńczyk | pomidory wiśniowe | karczochy | sałata rzymska | jajka przepiórcze | vinaigrette z anchois i czarnych oliwek

Czosnkowe krewetki jumbo | kapary | białe wino | masło | rukola

Lekka zupa pomidorowa | klasyczne soffritto | warzywa sezonowe

Salsiccia | bullion drobiowy | parmezan | szpinak | friarielli

Mozzarella Buffalo | pesto bazyliowe

Mozzarella | kiełbaska | pikantne salami | czerwona cebula | rukola | pomidorki cherry

Mozzarella | Gorgonzola | Taleggio | parmezan

Salami Soppressata | pieczarki | karczochy | czarne oliwki | mozzarella | pomidor

Mozzarella | szynka Cotto | pieczarki | oliwki

Prosciutto | rukola | pomidorki koktajlowe

Pieczony bakłażan | mozzarella | sos neapolitański | pesto bazyliowe | parmezan

Makaron Rigatoni | bakłażan | sos pomidorowy | słona ricotta | bazylia

Guanciale | żółtko | parmezan

Wołowe ragu bolognese | beszamel | parmezan | mozzarella

Ryż Carnaroli | borowik | olej bazyliowy | parmezan

Ryż Carnaroli | marynowany łosoś | mascarpone | cytryna

Krewetki | chili | kalamary | małże | czosnek | pietruszka | oliwa z oliwek extra virgin

Gorgonzola | szpinak | parmezan | śmietana

Udka z kurczaka | borowiki | pomidor | kapary | oliwki | kremowa polenta

Pieczony łosoś | purée z kalafiora | marynowany koper włoski | grejpfrut

Okoń morski | pomidory | crouton | czosnek | białe wino | pietruszka | oliwki | peperoncino

Pierś z kaczki | puree z kalafiora | ziemniak | radicchio | brokuł | Limoncello jus | marchewki

Panierowany kotlet cielęcy | aioli z suszonych pomidorów

Grilowana polędwica wołowa | caponata warzywna | duszony szpinak | kremowy sos z zielonym pieprzem

Grilowany antrykot wołowy | boczniaki | rukola | ziemniaki | parmezan | kremowy sos z zielonym pieprzem

Grubo krojone frytki ziemniaczane | parmezan | oliwa truflowa

Boczniaki smażone na głębokim tłuszczu | aioli czosnkowe

Grilowane warzywa | pesto bazyliowe | rukola

Pomidorki koktajlowe | ogórek | mix sałat | karczochy | oliwa z oliwek extra virgin

Owoce leśne | rozmaryn

Pieczony sernik

Mascarpone | biszkopty savoiardi | kakao

Migdały | lody waniliowe | sos Strega