ANTIPASTI
ANTIPASTI
Bruschetta caprese
-
zł 46
Chrupiące pieczywo | pomidor | świeża mozzarella | czosnek | oliwa z oliwek
Carpaccio di manzo
-
zł 65
Wołowina Black Angus | rukola | kapary | cebulki balsamiczne | aioli | parmezan | karczochy
Burrata
-
zł 69
Rukola | marynowane pomidory | oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia | burak
Tartare di tonno
-
zł 83
Tuńczyk | chrupiąca cebula | szalotka | świeży ogórek | czerwony kawior | szafranowe aioli
Brodetto di cozze e gamberi
-
zł 87
Krewetki | mule | pietruszka | wino białe | masło | chili | chleb focaccia
Insalata Nizzarda
-
zł 95
Grillowany tuńczyk | pomidor wiśniowy | ziemniak | sałata rzymska | jajka przepiórcze | dressing z anchois i czarnych oliwek
Gamberoni scottati
-
zł 121
Krewetki jumbo smażone z czosnkiem | kapary | wino białe | masło | rukola
ZUPPE
ZUPPE
Minestrone
-
zł 41
Lekka zupa pomidorowa | klasyczne soffritto | warzywa sezonowe
Zuppa di pollo e funghi
-
zł 43
Szarpana kaczka | gnocchi | esencja z suszonych grzybów
PIZZE
PIZZE
Margherita
-
zł 62
Mozzarella Buffalo | pesto bazyliowe
La carne
-
zł 62
Mozzarella | kiełbaska | pikantne salami | czerwona cebula | rukola | pomidorki cherry
Quattro formaggi
-
zł 64
Mozzarella | Gorgonzola | Taleggio | parmezan
Quattro Anima
-
zł 65
Salami Soppressata | pieczarki | karczochy | czarne oliwki | mozzarella | pomidor
Capricciosa
-
zł 67
Mozzarella | szynka Cotto | pieczarki | oliwki
Prosciutto e rukola
-
zł 72
Mozzarella | Prosciutto | pomidorki cherry | rukola
PASTE E RISOTTI
PASTE E RISOTTI
Parmigiana di melanzane
-
zł 58
Pieczony bakłażan | mozzarella | sos neapolitański | pesto bazyliowe | parmezan
Spaghetti carbonara
-
zł 64
Guanciale | żółtko | parmezan
Lasagna
-
zł 68
Wołowe ragu bolognese | beszamel | parmezan
Risotto ai funghi porcini
-
zł 72
Ryż Carnaroli | borowiki | pesto bazyliowe | pesto truflowe | mascarpone
Risotto al nero di sepia e gamberi
-
zł 72
Ryż Carnaroli | krewetki | mascarpone | aioli cytrynowe
Paradelle al pesto di pistachio
-
zł 76
Pappardelle | pesto pistacjowe | guanciale | parmezan | mascarpone
Linguine frutti di mare
-
zł 79
Krewetki | chili | kalamary | mini ośmiornice | mule | sos pomidorowy | oliwa z oliwek
SECONDI
SECONDI
Pollo crema di funghi
-
zł 75
Kurczak supreme | brokuł | pieczarki | młode ziemniaki | krem szafranowy
Salmone al forno
-
zł 94
Pieczony łosoś | purée z selera | marynowany koper włoski
Branzino all’acqua pazza
-
zł 104
Labraks | pomidory | grzanki | czosnek | białe wino | ziemniaki | koper włoski
Guance di manzo al Barolo
-
zł 110
Policzki wołowe duszone w winie Barolo | purée ziemniaczane | pieczona marchewka
Cotoletta alla Milanese
-
zł 115
Panierowany kotlet cielęcy | aioli z suszonych pomidorów
Filetto di manzo
-
zł 135
Grilowana polędwica wołowa | caponata warzywna | duszony szpinak | kremowy sos z zielonym pieprzem
Tagliata di manzo
-
zł 139
Grilowany antrykot wołowy | boczniaki | rukola | ziemniaki | parmezan | kremowy sos z zielonym pieprzem
CONTORNI
CONTORNI
Patatine fritte
-
zł 30
Grubo krojone frytki ziemniaczane | parmezan | oliwa truflowa
Funghi impanati
Boczniaki smażone na głębokim tłuszczu | aioli czosnkowe
30
zł0.00
Verdure grigliate
-
zł 32
Grilowane warzywa | pesto bazyliowe | rukola
Carciofi in fricassea
-
zł 32
Grilowane karczochy | żółtko | parmezan | sok cytrynowy | crostini
DOLCI
DOLCI
Panna cotta al rosmarino
-
zł 39
Owoce leśne | tymianek cytrynowy
Pistachio cake
-
zł 42
Lody waniliowe | biszkopt | biała czekolada
Tiramisù Classico
-
zł 43
Mascarpone | biszkopty savoiardi | kakao
Crostata di cioccolato
-
zł 43
Tarta czekoladowa | gelato waniliowe
Crostata di cioccolato
-
zł 43
Tarta czekoladowa | gelato waniliowe