ANTIPASTI
ANTIPASTI
Bruschette con funghi
-
zł 49
Chrupiące pieczywo | boczniaki | pieczarki portobello | świeża stracciatella | czosnek | oliwa z oliwek extra virgin
Carpaccio di manzo
-
zł 66
Wołowina Black Angus | rukola | kapary | cebulki balsamiczne | aioli | parmezan | karczochy | grzanki
Burrata
-
zł 70
Suszone figi | orzechy laskowe | oliwa z oliwek extra virgin | rukola | Sfoglie di pane
Tartare di tonno
-
zł 86
Tuńczyk | chrupiąca cebula | szalotka | świeży ogórek | czerwony kawior | szafranowe aioli
Fritto Misto
-
zł 89
Krewetki | małże | kalmary | śródziemnomorskie ateryny | aioli cytrynowe
Insalata Nizzarda
-
zł 96
Grillowany tuńczyk | pomidory wiśniowe | karczochy | sałata rzymska | jajka przepiórcze | vinaigrette z anchois i czarnych oliwek
Gamberoni scottati
-
zł 122
Czosnkowe krewetki jumbo | kapary | białe wino | masło | rukola
ZUPPE
ZUPPE
Minestrone
-
zł 42
Lekka zupa pomidorowa | klasyczne soffritto | warzywa sezonowe
Zuppa di Salsiccia
-
zł 44
Salsiccia | bullion drobiowy | parmezan | ziemniak | jarmuż
PIZZE
PIZZE
Margherita
-
zł 60
Mozzarella Buffalo | pesto bazyliowe
La carne
-
zł 62
Mozzarella | kiełbaska | pikantne salami | czerwona cebula | rukola | pomidorki cherry
Quattro formaggi
-
zł 64
Mozzarella | Gorgonzola | Taleggio | parmezan
Quattro Anima
-
zł 65
Salami Soppressata | pieczarki | karczochy | czarne oliwki | mozzarella | pomidor
Capricciosa
-
zł 67
Mozzarella | szynka Cotto | pieczarki | oliwki
Amatriciana
-
zł 69
Guanciale | mascarpone | pomidorki koktajlowe | pesto
PASTE E RISOTTI
PASTE E RISOTTI
Parmigiana di melanzane
-
zł 59
Pieczony bakłażan | mozzarella | sos neapolitański | pesto bazyliowe | parmezan
Rigatoni Alla norma
-
zł 63
Makaron Rigatoni | bakłażan | sos pomidorowy | słona ricotta | bazylia
Spaghetti carbonara
-
zł 66
Guanciale | żółtko | parmezan
Lasagna
-
zł 69
Wołowe ragu bolognese | beszamel | parmezan | mozzarella
Risotto ai funghi porcini
-
zł 71
Ryż Carnaroli | borowik | olej bazyliowy | parmezan
Risotto al nero di sepia e gamberi
-
zł 77
Ryż Carnaroli | krewetki | mascarpone | cytrynowe aioli
Linguine frutti di mare
-
zł 81
Krewetki | chili | kalamary | małże | czosnek | pietruszka | oliwa z oliwek extra virgin
SECONDI
SECONDI
Pollo alla cacciatora
-
zł 77
Udka z kurczaka | borowiki | pomidor | kapary | oliwki | kremowa polenta
Salmone al forno
-
zł 96
Pieczony łosoś | purée z kalafiora | marynowany koper włoski | grejpfrut
Branzino all’acqua pazza
-
zł 107
Okoń morski | pomidory | crouton | czosnek | białe wino | pietruszka | oliwki | peperoncino
Anatra
-
zł 112
Pierś z kaczki | puree z dyni | ziemniak | jarmuż | Limoncello jus | marchewki
Cotoletta alla Milanese
-
zł 122
Panierowany kotlet cielęcy | aioli z suszonych pomidorów
Filetto di manzo
-
zł 137
Grilowana polędwica wołowa | caponata warzywna | duszony szpinak | kremowy sos z zielonym pieprzem
Tagliata di manzo
-
zł 141
Grilowany antrykot wołowy | boczniaki | rukola | ziemniaki | parmezan | kremowy sos z zielonym pieprzem
CONTORNI
CONTORNI
Patatine fritte
-
zł 32
Grubo krojone frytki ziemniaczane | parmezan | oliwa truflowa
Funghi impanati
-
zł 32
Boczniaki smażone na głębokim tłuszczu | aioli czosnkowe
Verdure grigliate
-
zł 32
Grilowane warzywa | pesto bazyliowe | rukola
Insalata verde
-
zł 32
Pomidorki koktajlowe | ogórek | mix sałat | karczochy | oliwa z oliwek extra virgin
DOLCI
DOLCI
Panna cotta al rosmarino
-
zł 39
Owoce leśne | rozmaryn
Ricotta cheesecake
-
zł 44
Pieczony sernik
Tiramisù Classico
-
zł 43
Mascarpone | biszkopty savoiardi | kakao
Torta al cioccolato e pistacchio
-
zł 43
Ciasto czekoladowe | pistacje | kruszonka migdałowa