ANTIPASTI
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo
-
zł 54
Wołowina Black Angus | rukola | kapary | cebula w sosie balsamicznym | aioli z parmezanem
Fritto del Calmari
-
zł 52
Chrupiące kalmary i cukinia | aioli z suszonych pomidorów
Salmone stagionato
-
zł 60
Organiczny łosoś | gremolata | kapary | rukola
Burrata
-
zł 69
Rukola | marynowane pomidory | pesto bazyliowe
Gamberoni scottati
-
zł 118
Krewetki jumbo z czosnkiem | kapary | sos z białego wina i masła | rukola
Bruschetta caprese
-
zł 43
Grzanka | pomidor | czarne oliwki | świeża mozzarella | czosnek | oliwa extra virgin
ZUPPE
ZUPPE
Minestrone
-
zł 40
Lekka zupa pomidorowa | klasyczne sofritto | warzywa sezonowe
Zuppa di tortellini
-
zł 43
Kremowy wywar drobiowy | tortellini | kiełbasa | parmezan
PIZZE
PIZZE
Margherita
-
zł 58
Mozarella buffalo | pesto bazyliowe
Capricciosa
-
zł 66
Mozzarella | szynka cotto | pieczarki | oliwki
Quattro Anima
-
zł 62
Salami Soppressata | pieczarki | karczochy | czarne oliwki | mozzarella
Quattro formaggi
-
zł 62
Mozzarella | Gorgonzola | Tellagio | parmezan
Quattro formaggi
-
zł 62
Mozzarella | Gorgonzola | Tellagio | parmezan
Prosciutto e rukola
-
zł 69
Mozzarella | prosciutto | pomidorki cherry | rukola
La carne
-
zł 59
Mozzarella | kiełbasa | pikantne salami | czerwona cebula | rukola | pomidorki cherry
PASTE E RISOTTI
PASTE E RISOTTI
Ziti all`amatriciana
-
zł 52
Pomidory | czarny pieprz | guanciale | parmezan | oliwki
Spaghetti carbonara
-
zł 59
Guanciale | jajko | parmezan
Lasagna
-
zł 66
Wołowe ragout bolognese | beszamel | parmezan
Linguine ai frutti di mare
-
zł 76
Krewetki | kalmary | ośmiornica | mule
Risotto al nero di seppia e gamberi
-
zł 69
Ryż Carnaroli | krewetki | cytrynowe aioli
Risotto ai funghi porcini
-
zł 69
Ryż Carnaroli | borowiki | oliwa bazyliowa
Parmigiana di melanzane
-
zł 54
Pieczony bakłażan | mozzarella | pomidory | pesto bazyliowe | parmezan
SECONDI
SECONDI
Pollo alla Cacciatora
-
zł 64
Kurczak | oliwki | pomidory | prawdziwki | kremowa polenta
Cotoletta alla Milanese
-
zł 110
Kotlet cielęcy | bułka tarta | aioli z suszonych pomidorów
Salmone ai ferri
-
zł 89
Grillowany filet z łososia | pomidorowe pesto | gnocchi | szpinak | karczochy | suszone pomidory | skórka z cytryny
Guance di manzo al Barolo
-
zł 102
Policzki wołowe duszone w winie Barolo | puree ziemniaczane | kurki
Branzino all’acqua pazza
-
zł 99
Labraks | pomidory śliwkowe | grzanki | zioła
Tagliata di manzo
-
zł 132
Grillowany antrykot wołowy | balsamiczna papryka i szalotka | rukola | parmezan
Filetto di manzo
-
zł 130
Grillowany filet wołowy | caponata warzywna | duszony szpinak | salsa di arrosto
CONTORNI
CONTORNI
Patatine fritte
-
zł 26
Grubo krojone frytki ziemniaczane | parmezan | oliwa truflowa
Funghi impanati
-
zł 28
Grzyby leśne smażone na głębokim tłuszczu | czosnkowe aioli
Verdure grigliate
-
zł 28
Grilowane warzywa | pesto bazyliowe
Cavolfiori fritti
-
zł 33
Smażony kalafior | gremolata | parmezan
DOLCI
DOLCI
Panna cotta al rosmarino
-
zł 35
Owoce leśne I tymianek cytrynowy
Crostata di cioccolato
-
zł 38
Tarta czekoladowa | lody waniliowe
Rum Babà
-
zł 38
Biszkopt I syrop cytrusowy I rum I krem
Tiramisù Classico
-
zł 42
Mascarpone | biszkopty savoiardi | kakao